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苹果手机可以通过以下步骤将联系人或短信加入黑名单，以阻止其发送的短信。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、打开与特定联系人或特定短信的聊天窗口。
3、点击联系人姓名或特定的短信。
4、在详细信息界面，点击右上角的“详情”图标。
5、滚动到界面底部，点击“阻止此联系人”或“阻止号码”，如果是从短信中操作，选择“更多”选项，然后找到并点击“阻止联系人”。
一旦将联系人或号码加入黑名单，他们将无法给您发送短信或拨打电话，如果您希望从黑名单中移除联系人，请前往“设置”中的“电话”或“信息”部分，找到“阻止的联系人”或“黑名单”，然后进行相应调整。
iOS系统可能会更新，界面和功能可能有所变化，建议根据当前使用的iOS系统版本进行操作，或查阅苹果官方支持文档以获取最新和详细的操作指南。